Nudeln aus grüner Papaya & Bärlauch-Pesto

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(30 Min, 4 Personen) Warum sollte grüne Papaya gegessen werden? Die grüne Papaya enthält viele langkettige Zucker, welche unsere Darmbakterien unterstützen. Zudem enthält sie viele Enzyme, wie zum Beispiel Papain, welches die Verdauung weiter fördert. Papaya-Blatt Extrakte (erhältlich als Kapseln) … Weiterlesen

Süsskartoffeln Spaghetti mit Sacha Inchik Sauce

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Suchen Sie klassische Pasta? Auch Super-food Süßkartoffeln lassen sich zu langen Spaghetti verarbeiten, welche schnell gegart wird mit preisgekrönt Sacha Inchik sauce dazu servieren kann, Nachkochen lohnt sich! Zutaten (Für 4 Personen) 5 Stiele Thymian 2  Fermentierte Knoblauchzehe  2  Zwiebeln  … Weiterlesen

Sacha Inchik: Wirkung, Nutzen mit kauftipp?

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Was ist die Inkanuss? Die Inka Bergnuss (Sacha Inchi, Inca-Inchi,) ist eine Pflanze  aus der Familie der Euphorbiacee (Plukenetia volubilis). Sie gedeiht am besten in den peruanischen Regenwäldern der Amazonas-Region zwischen 500 bis 1500 m Höhe, wo sie vorwiegend «Sacha … Weiterlesen

Sacha Inchik Snack

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Aus den Sacha Inchi-Nüssen werden feine Snacks hergestellt. Diese weisen zudem einen sehr hohen Anteil an Proteinen auf.

Neu im Sortiment: Maca Pulver!

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Ab sofort finden Sie das fantastische Maca-Pulver in unserem Shop! Maca spendent Ihnen Energie, Vitalität und Ausdauer. Maca wird in den oberen Höhenlagen der peruanischen Anden (teilweise auf über 4000 Meter ü.M.) seit ungefähr 2000 Jahren angebaut und wird als … Weiterlesen

Neu im Sortiment: Lucuma-Pulver!

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Es freut uns, dass wir ihnen ein weiteres Superfood anbieten können: Lúcuma, die peruanischste aller Früchte! Fein, gesund und süss. Die Menschen der Moche-Kultur (einer Prä-Inka-Kultur) stellten in ihrer Kunst häufig Früchte und Gemüse dar, unter anderem Lúcuma. Die Lúcuma … Weiterlesen

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