CHF 10.00
In Peru, das Land der Kartoffeln, machen wir auch eine Art Raclette – es wird einfach mit der phantastische Sauce aus der aromatischen, gelben Chili (Aji Amarillo) gemacht. Serviert werden die mega grossen Oliven aus dem Garten meiner Familie. Du wirst vom Geschmack überwältigt sein.
Portion: Ein mittlerer Teller
Eine sprudelnde Köstlichkeit: Der exklusive VdO Prosecco Argento Bitte beachte: Kein Verkauf von alkoholischen Getränken an Jugentliche und Minderjährige.
Das leckere peruanische Poulet mit Pommes und Salat. Es wird lange mit vielen peruanischen Kreutern und aromatischen Chilis mariniert und lecker auf dem Grill kross gebacken. Eine wahre Gaumenfreude!
Hmmm, Tammales! Diese Maistasche wird bei uns im Bananenblatt gekocht, so dass der Mais einen ganz eigenen Geschmack erhält. Natürlich sind unsere super grossen Oliven und andere Geheimnisse darin versteckt. Magst Du sie alle finden?
Das ist ein Klassiker aus Peru – süss, blubbernd und unvergleichlicher Geschmack – das Süssgetränk schlechthin!
