Omega 3 Speiseöl und Kapseln

Das wertvollste Speiseöl der Welt: Sacha Inchik Öl!

Jetzt in der Keramikflasche, Miron Glas Sprühflasche oder als Kapseln.

Seit 2013 stellt BergOlio dieses hochwertige Sacha Inchik Öl für die Schweiz her. Es wird durch Kaltpressung aus den Samen der im Amazonasgebiet heimischen Sacha Inchi (Plukenetia volubilis) gewonnen und ist für jede Ernährungsweise empfehlenswert.

Sacha Inchik Öl weist den höchsten Gehalt aller Speiseöle an ungesättigten Fettsäuren auf, die für den menschlichen Körper wichtig sind. Es bietet eine ausgesprochen harmonisches Verhältnis zwischen den drei Omega-Fettsäuren 3, 6 und 9 und enthält zudem einen hohen Anteil an Vitamin E. Es enthält 49 % Omega 3 (Alpha-Linolensäure = mehrfach ungesättigte Fettsäure), 34 % Omega 6 (Linolsäure = mehrfach ungesättigte Fettsäure) und 9 % Omega 9 (Ölsäure = einfach ungesättigte Fettsäure). Im Vergleich beträgt der Gehalt an Omega 3-Fettsäuren in Sonnenblumenöl, Olivenöl oder Distelöl weniger als 1%. Gegenüber Leinöl ist Sacha Inchik viel ausgewogener im Verhältnis der Fettsäuren und ist viel länger haltbar.

Mehrfach ungesättigte Fettsäuren können wir als einzige nicht selbst herstellen und müssen sie dem Körper zuführen. Sie üben eine ganze Reihe wichtiger Stoffwechselfunktionen aus. So zum Beispiel tragen sie zur Aufrechterhaltung des normalen Cholesterinspiegels im Blut bei und werden für ein gesundes Wachstum und eine gesunde Entwicklung bei Kindern benötigt. Vitamin E schützt zudem vor oxidativem Stress. Neuere Studien zeigen auf, dass die Omega-Fettsäuren wichtig für das Gehirn und Gedächtnis bis ins hohe Alter sind.

Das BergOlio Sozialprojekt verdrängt den illegalen Koka-Anbau und somit die Kriminalität in Peru. Durch höhere Preise wird ein geregeltes Lebenseinkommen im Amazonas ermöglicht. Im Projekt werden 150 Familien in fünf Kooperativen betreut. Die Rolle der Frau ist fundamental wichtig und schützt den Regenwald vor Abholzung.